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蚝油香菇生菜的做法步骤

1.准备所需食材。

2.生菜用热水烫半分钟后过冷水，沥水备用。

3.爆香蒜蓉。

4.放入蘑菇。

5.煸干香菇的水分，倒入料酒，1汤匙蚝油、糖炒匀。

6.再放生菜和1汤匙蚝油翻炒均匀。